人体缺钾可引起钾缺乏症，表现为血糖、血压异常、肌肉无力或瘫痪、心律失常、横纹肌肉裂解症及肾功能障碍等，那我们如何用食物来补钾呢？
1、紫菜：在海藻类的食物当中，紫菜是含钾比较高的食物，每克的紫菜就含钾毫克，因此，适量多食用紫菜可以避免因钾缺乏而引起钾缺乏症。
2、毛豆：钾含量很高，吃毛豆可以帮助补充因出汗多而流失的钾元素，缓解因为钾流失引起的疲乏无力食欲下降。
3、绿豆：不仅钾元素很丰富，还含维生素B蛋白质淀粉酶氧化酶等营养物质可以帮助人体排泄体内的*素，促进机体的正常代谢。
4、豆腐皮：是钾元素含量比较高的食物，每克当中含有钾元素高达毫克，除了钾元素，它当中含有多种氨基酸、蛋白质，适量多食用豆腐皮可以避免因钾缺乏而引起钾缺乏症。
5、脐橙：不仅钾含量较高，还富含膳食纤维、胡萝卜素、视*醉、硫胺素、核*素、尼克酸、维生素C、维生素E、镁等，每g中含热量kJ，适合糖尿病人吃。
6、柚子：不仅钾含量较高，还富含维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷等。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，适合糖尿病人吃。
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