在下一波寒流来袭前,我们来款冰饮吧,给冬季点靓丽的色彩~这是款特别的气泡水~
气泡水近两年来受到越来越多人推崇。
大家对气泡水的认识不再局限于它是一种含气泡的水,而是将气泡水作为一种健康和高品质生活方式的象征。
气泡饮品有着清新的口感,细腻的泡沫,同时还能控制食欲、中和身体中的酸等多种功效,气泡饮品中的气泡不仅可以在舌尖上跳动,还可以让加入饮品中的花香或水果风味体现的更加突出。
即使冬季,对于在商场里的店铺,人们对加冰气泡水的热情依然不减。
市面上最常见的气泡水饮料一般是,果酱或果露与气泡水的直接搭配。口味较单一。我们今天来做的这款是非常有壁垒型产品的气泡水。喝到以后你会觉得描述不出的特别,因此并不容易被模仿成功。先来看下所用到的食材。■食材1份数(ml)食材茉莉茶底ml红柚酱10g红柚露5ml金桔汁10g果糖45g冰块g苏打ml这是一款酸甜清新款气泡水以红柚为主味,红柚酱增加了口感的厚度,10g金桔汁增加酸甜度的同时,提升了整杯饮品的鲜感。
壁垒主要在茉莉绿茶的添加。茉莉绿茶属于前香茶,在刚入口时即可感受到满口花香,中段红柚和金桔的加入提供了酸甜感,尾段以气泡水本身的爽口感收尾。在出品杯中添加的5ml红柚果露为形成渐变的效果,大大提高了这款产品的颜值。总之,完美~制作步骤1/4逅唐茉莉绿茶泡制方法:使用75度水温(请严格执行水温要求),1:50的茶水比,10分钟泡茶总时间,得到ml茉莉浓茶汤备用。2/4在雪克壶中依次加入红柚酱10g,金桔10g,果糖45g。3/4在雪克杯中加入g冰块。并倒入ml茉莉茶底,并摇匀(注意要先加冰再加茶汤哟)4/4在出品杯中加入5ml红柚果露,慢倒入制作好的饮品形成渐变,倒入气泡水后,用一片*柠檬装饰出品即可。这款颜值与口感兼具的气泡水要不要试一试呢O(∩_∩)O!
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