《中国0～6岁儿童营养发展报告》显示：6～24月龄儿童贫血病率最高，中国2岁以内婴幼儿贫血率竟达到31.1%！换言之，6～24月龄的宝宝中，平均每3个就有1人贫血。
有些妈妈会疑惑：我家宝宝胃口好，吃的多，怎么就贫血了呢？
吃的多不等于吃的对，宝宝贫血大多是因为缺铁引起的。给宝宝补铁，还得多吃肉！来自猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏等动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，且在肠道的吸收不容易受其他食物成分的影响。
不过，不是所有的宝宝都爱吃肉，也不是所有的妈妈都擅长处理肉肉，经常有妈妈问我“为什么我做的肉这么柴，宝宝根本咬不动啊！”
今天教大家一个能让肉变得细嫩又好嚼的独门配方，学会这一招，做啥肉都不是难题！
洋葱的维生素C刚好能促进铁的吸收，让宝宝吃一口补两口。想要宝宝不贫血，这道辅食可一定要学会啊！
吐司肉饼参考月龄：12M+
准备食材：洋葱：20克，吐司：30克，猪里脊：克，冲泡好的配方奶：45克，鸡蛋：1个（单个约50克）
1.猪肉切丁，放入葱姜水，浸泡10分钟去腥。
葱姜水的制作：生姜切丝、葱切丁，用开水冲泡，冷却至常温后使用。
2.洋葱切丁备用，吐司丁中加入配方奶搅匀。
3.猪肉放入料理机搅打成泥。
4.将猪肉泥、鸡蛋、洋葱和吐司依次放入碗中，搅拌至比较粘稠的状态。划重点：记得顺着一个方向搅拌，直到感觉阻力变大，肉馅上劲为止。
5.肉馅静置20分钟，接着用手摔打几次，这样做出来的肉饼会非常滑嫩。
6.最后把肉馅整理成小饼，小火煎至两面金*。
7.出锅啦~特别软嫩的小饼，可以直接吃，也可以夹个小汉堡，或者来个肉饼盖饭，百搭又实用！
制作要点
●配方奶可以换成牛奶。洋葱也可以替换成别的蔬菜。
●同样的方法，还可以把猪肉换成牛肉、鸡肉、虾肉等。
●吃不完的肉饼可以密封好放冰箱，冷藏保存1-2天，冷冻保存5天左右。
妈妈们要注意：即使孩子不贫血，也不代表它不缺铁，如果已经得了缺铁性贫血，那么说明缺铁程度已经很严重了。
因此，吃肉这件事，可不能马虎。下面这张图是按照《中国营养学会》的推荐量绘制的，给大家做个参考。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的*金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，