前不久刚升职的小陈，本来想着高高兴兴和朋友到外面撮一顿，但好巧不巧，发现自己嘴角开始破裂，出现溃烂。本来无辣不欢的他，现在别说辣椒了，就是张口吃饭都让他疼痛不已。
本来小陈想着嘴角破裂也不是什么大事，忍两天就过去了。但当伤口出现化脓，疼痛感也越发强烈时，医院检查。
原来小陈得的是营养不良性口角炎，还继发感染。而其病因，即是维生素B2缺乏。
小陈不禁疑惑：“原来缺乏一个小小的维生素，也会引发疾病吗？”
一、缺乏维生素，身体会有什么表现？
要知道，维生素是我们人体不可缺少的营养素之一，在人体的机体代谢、生化反应、生长发育等过程中起着重要的作用，是维持我们人体健康及日常生命活动不可缺少的生命要素。
维生素的重要性不可置疑。如果缺乏以下维生素，我们身体会有什么表现呢？
如果经常容易得口角炎、口腔溃疡等疾病，要警惕维生素B2缺乏。
维生素B2又称为核*素，它参与着体内生物氧化与能量代谢，可以提高肌体对蛋白质的利用率，提高人体免疫力，维护皮肤和细胞膜的完整性。
还具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能，促进头发的生长；对视网膜也有着保护作用，可以预防近视，缓解眼部疲劳；同时还是肌体组织代谢和修复的必须营养素，帮助强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
而在缺乏维生素B2时，最常见的表现部位就是口部，可能会出现嘴唇有裂纹甚至糜烂，如果患口腔炎、口角炎、口腔粘膜溃疡、舌炎等疾病，也可能是维生素B2缺乏引起的。
除此之外，如果眼睛出现怕光、易流泪、视物模糊等症状，也可能是维生素B2缺乏引起的。
当缺乏维生素B12时，很可能有手麻脚麻的表现！
维生素B12又称钴胺素或氰钴素，它最大的特点，就是能够促进红细胞的发育和成熟，维持正常血液系统代谢，也能够使机体的造血功能处于一个正常的状态，对预防和治疗贫血方面功不可没。
因此在缺乏维生素B12时，血液系统方面容易出现贫血，包括血红蛋白减低、红细胞减低等。
另外，维生素B12对于体内同型半胱氨酸水平的维持，起着重要的调节的作用，而同型半胱氨酸对于心脑血管疾病来讲是一个风险因子。
根据《脑血管病患者高Hcy血症与叶酸和维生素B12的相关性研究》中的研究结果显示，血清中叶酸和维生素B12的下降可能是导致高同型半胱氨酸血症的原因。
其中还说明叶酸和维生素B12与同型半胱氨酸之间的负反馈调节可能是导致脑血管疾病发生的关键因素。
不但如此，维生素B12还能促进机体神经细胞髓鞘的形成，参与神经细胞修复与代谢。因此缺乏维生素B12，还可能会出现手麻、脚麻、记忆减退等表现。
如果发现儿童生长发育延迟，也有可能是维生素B缺乏的表现。因为它能够促进机体蛋白质的合成，以保证婴幼儿的正常发育需要。
如果发现自己一旦受伤就很难愈合，建议查查是不是缺乏维生素C。
维生素C又叫抗坏血酸，它能促进胶原蛋白生成，维护皮肤和黏膜的完整，还能增强细胞的杀伤力，促进抗体合成。
另外科技部