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做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
[1]韩*.河曲山曲旋律结构分析[A].中国传统音乐学会第三届年会论文，1984.